La iniciativa pretende acabar con el desperdicio de alimentos y ayudar a familias necesitadas
Vila Real de Santo António acoge, este viernes 3 de noviembre, a las 21.00 horas, en la Biblioteca Municipal Vicente Campinas, la presentación del proyecto Refood.
La iniciativa pretende acabar con el desperdicio de los alimentos preparados y con el hambre en los barrios urbanos reforzando los lazos comunitarios locales.
Para ello, se intentan aprovechar los desperdicios alimentarios preparados, a través de la recogida de alimentos en restaurantes, panaderías, cafés, pastelerías, hoteles, etc. y su distribución entre las familias más necesitadas.
La presentación pública del proyecto en Vila Real de Santo António contará con la presencia de su mentor, Hunter Halder, y pretende sentar las bases para la creación de un núcleo de esta organización independiente, sin ánimo de lucro, en el municipio, basado en el 100% en trabajo de voluntariado.
Eliminar el desperdicio de alimentos y el hambre, involucrando a toda la comunidad en una causa común es la misión de Refood, que aspira a un mundo nuevo donde todos tienen la comida que necesitan y en que se reduce significativamente la cantidad de residuos producidos en las ciudades.
Un estudio y reflexión sobre desperdicio alimentario, llevado a cabo por el Centro de Estudios de Sociología de la Universidad Nova de Lisboa, constató que en Portugal se desperdician alrededor de un millón de toneladas de alimentos al año.
