Este pan tradicional del Algarve tendrá una longitud de 100 metros y se repartirá entre todos los asistentes
El Ayuntamiento de Loulé pone en marcha en Quarteira la iniciativa ‘Folar de Pascua Gigante’. Será el próximo sábado 15 de abril, a partir de las 15.00 horas, en la calle Vasco da Gama.
Se trata de este pan tan tradicional en el Algarve, pero con una longitud de 100 metros y 400 kilos de peso, y se distribuirá entre todos los asistentes. La elaboración del folar correrá a cargo de la pastelería Duo Doce y utilizará para ello harina, azúcar, huevos, mantequilla, canela, leche y miel, entre otros ingredientes.
Este evento cuenta con el apoyo de la Junta de Freguesia de Quarteira y la entrada es gratuita.
La distribución entre los asistentes será una forma de conmemorar la época de Pascua. El folar representa el pan tradicional de Pascua del pueblo portugués, símbolo de solidaridad y confraternización, profundamente vinculado al significado simbólico y religioso. Este dulce ancestral resulta de la mezcla de agua, sal, huevos y harina de trigo, pero la forma, el contenido y el secreto de su confección varian de región a región, por lo que los formatos y sabores son muy variados.
