Conozca el secreto de una receta que requiere de gran habilidad con las manos.
Ingredientes
• 250 g de azúcar
• 250 g de almendras
• 2 claras
• “ovos moles” al gusto
Preparación
1. Junte el azúcar con las almendras y las claras, amase con las manos hasta que quede una masa moldeable lista para trabajar.
2. Forme bolas con un agujero en el cual se pondrán los “ovos moles”.
3. Con ayuda de un vaso dé vueltas a las bolas hasta que se extiendan y queden redondas.
4. A continuación alíselas con una espátula y espolvoréelas con azúcar refinado.
Categories:
Gastronomía
