El olor a melaza.
Región: Algarve / Lagos DOP
Clasificación: Vino Regional Algarve
Variedades: Moscatel
Volumen alcohólico: 17%
Temperatura de servicio: 14ºC
Aspecto: Color paja con matices de cobre. Límpido y brillante.
Aroma: Complejo, intenso, con notas florales y de melaza. Este vino envejeció 24 meses en las barricas de roble americano.
Sabor: Licoroso seco, agradable, muy concentrado. Bueno en el paladar, muy buena armonía con los aromas, persistente, con buen final y largo.
Va bien con: Quesos de pasta «semidura» y dura, preferiblemente hechos de leche de oveja. Recomendado como aperitivo.
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Gastronomía